Pholklore

ฟอล์คลอเรนำเสนออาหารเวียดนามที่มีน้ำซุปหอมกรุ่นและเข้มข้น รวมถึงโฟที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและบุนโบฮุ่ยที่มีรสจัดจ้าน จานสดใหม่เช่นโรลข้าวและหอยนางรมที่จัดเสิร์ฟอย่างพิถีพิถันเน้นความสำคัญของเนื้อสัมผัสและรายละเอียด การตกแต่ง ดนตรี และการบริการที่อบอุ่นสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาซึ่งสะท้อนแรงบันดาลใจทางวัฒนธรรมของร้านอาหาร พร้อมด้วยกาแฟเวียดนามแบบดั้งเดิม