Kakisue

ร้านคาคิมัตสึ ซึ่งได้รับความรักจากชาวเมืองฟุคุจิยามะมายาวนาน ก่อตั้งมาตั้งแต่ปลายยุคไทโช มีประวัติยาวนาน เป็นร้านเก่าแก่ที่สนับสนุนรสชาติท้องถิ่นผ่านเมนูหอยนางรมในฤดูหนาว เป็นหลัก โดยเน้นหอยนางรมสดที่ส่งตรงจากฮิโรชิม่าทุกเช้า และมอบรสชาติแห่งฤดูกาลผ่านเมนูหลากหลาย บรรยากาศสงบมีทั้งห้องส่วนตัวและห้องนั่งเสื่อ จึงเหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวไปจนถึงงานเลี้ยง ความตั้งใจในการถ่ายทอดของขวัญประจำฤดูกาลอย่างพิถีพิถันนี่เองที่นำมาซึ่งความไว้วางใจตลอดหลายปี