Soko

โซโกะเป็นบาร์ซูชิที่มีที่นั่งแค่แปดที่ภายในโรงแรมแฟร์มอนต์ มิรามาร์ ซึ่งเชี่ยวชาญในการรับประทานอาหารแบบโอมาคาเสะ ผู้เข้าพักสามารถชมเชฟทำงานที่เคาน์เตอร์ โดยเน้นที่ปลาสด เทคนิคที่แม่นยำ และการนำเสนอที่สวยงาม เมนูเด่น เช่น นิกิริทูน่ามันและซาชิมิรวมที่แสดงถึงวัตถุดิบสดใหม่ ขณะที่การบริการที่มีความรู้และใส่ใจ รวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับสาเก ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ