Jjanggu Bunsik

ต๊อกปกกี, ซุนแด, ทงคัตสึ และเมนูอื่น ๆ ที่หลากหลายมีให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะทงคัตสึทำมือที่ใช้เนื้อหมูจากเชจู มีความหนาแต่ไม่มีกลิ่นคาว และเข้ากันได้ดีกับซอส นอกจากนี้ยังมีของทอดที่ได้รับความนิยม เช่น เทมปุระผักและปลาหมึกที่ได้รับเสียงตอบรับที่ดี

ภายในร้านสะอาดและสามารถเพลิดเพลินกับการดูการปรุงอาหารทอดจากครัวแบบเปิดได้ มีรูปแบบบริการตัวเองแบบบุฟเฟ่ต์ สามารถหยิบกิมจิและดองต่างๆ ได้ตามใจชอบ บรรยากาศเป็นกันเองและสบายๆ

ก่อตั้งขึ้นในปี 1985 และได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน ชางกูบุนซอกเป็นร้านอาหารที่รู้จักกันในฐานะตัวแทนของวัฒนธรรมการกินของเชจู แม้จะได้รับการประเมินว่าเป็นร้านที่มีอายุเกินร้อยปี แต่ยังคงให้ความสำคัญกับประวัติศาสตร์และประเพณี ในขณะเดียวกันก็ยังคงแสวงหาความอร่อยใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง