Shinzushi

伸寿司 เป็นร้านซูชิที่มีประวัติยาวนานก่อตั้งขึ้นในปีโชวะที่ 37 ตั้งอยู่ใกล้สถานีฮารุกะของรถไฟใต้ดินโตเกียวสายมิตะ ภายในร้านมีบรรยากาศที่สงบและเย็นสบายด้วยเคาน์เตอร์รูปตัว L ที่สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย เทคนิคการทำซูชิแบบเอโดะสามารถเห็นได้ในหลายจุด โดยเฉพาะรสชาติของน้ำซุปปลาอาระที่มีกลิ่นหอมของยูซุที่อร่อยมาก ร้านนี้ดำเนินกิจการโดยครอบครัวสองรุ่น โดยยังคงรักษาหลักการพื้นฐานไว้ในขณะที่มีการสร้างสรรค์เพื่อให้ลูกค้าได้รับความสนุกสนาน