Southwest Grill

ซาวธ์ เวสต์ กริลล์ มุ่งเน้นไปที่รสชาติคลาสสิกของนิวเม็กซิโก โดยมีชิชาร์รอนเป็นเมนูเด่นที่ได้รับการกล่าวถึงบ่อยครั้ง ผู้รับประทานอาหารพูดถึงบurritos ที่อิ่มหนำ, carne adovada และ sopapillas ที่มีการยัดไส้ด้วยพริกแดงหรือพริกเขียว รวมถึงเนื้อแห้งที่ทำเองซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้ที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน สภาพแวดล้อมที่เรียบง่ายและพนักงานที่ต้อนรับอย่างสม่ำเสมอช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับร้านนี้ทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว