The Carving Board

เดอะ คาร์วิง บอร์ด นำเสนอจานย่างสไตล์ตะวันตกคลาสสิกในบรรยากาศโคปิเตียมที่สบายใจในย่านใจกลางเมือง ผู้เข้าชมจะได้พบกับจานอาหารที่ปรุงอย่างดี เช่น สเต็กจากข้าวโพด สเต็กหมู ปลาและมันฝรั่งทอด ไก่ย่าง และพาสต้า ซึ่งมักได้รับคำชมในเรื่องเนื้อสัมผัสและรสชาติ การจัดจานที่ใส่ใจและข้างเคียง เช่น หอมทอด สลัด และซุป ทำให้รู้สึกเหมือนรับประทานอาหารในร้านอาหารภายในบรรยากาศของศูนย์อาหารแบบเปิด