Ichimishin Echigoya

一味真 越後屋 เป็นร้านที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับโซบะที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติอันล้ำลึก ภายในร้านมีเครื่องบดหินไฟฟ้าซึ่งแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจของเจ้าของร้านในทุกๆ มุม รสชาติที่เข้มข้นของน้ำซุปโซบะและโซบะที่มีความนุ่มลื่นเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การมาเยือนสักครั้ง