Kakashi

ร้าน Kakashi เสิร์ฟอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากอาหารทะเลสดๆ ที่จับได้ในท้องถิ่น เมนูแนะนำคือซาซิมิแพลตเตอร์ ซึ่งใช้ปลาสดจากฮินาเสะ ให้คุณได้ลิ้มรสอาหารทะเลสดๆ ได้อย่างหรูหรา นอกจากนี้ยังมีอาหารทอดและอาหารจานเดี่ยวให้เลือกมากมาย เช่น คร็อกเก็ตครีมปูและหอยเชลล์ทอด ซึ่งล้วนปรุงขึ้นเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา

ภายในร้าน “คาคาชิ” มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่ผ่อนคลายและมีพื้นที่กว้างขวาง ที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถพูดคุยกับเชฟขณะรับประทานอาหารได้ นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวอีกด้วย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ตามต้องการในพื้นที่ที่อบอุ่นและเป็นกันเอง

ร้าน Kakashi ให้ความสำคัญกับการใช้อาหารทะเลสดที่จับได้ในท้องถิ่นของ Hinase และมีความรู้ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับความสดใหม่และวัตถุดิบ พวกเขาสร้างความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับชาวประมงในท้องถิ่น และให้ความสำคัญกับคุณภาพของปลาที่พวกเขาซื้อทุกวันเป็นอันดับแรกเมื่อปรุงอาหารจานต่างๆ ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบตามฤดูกาลต่างๆ ให้ได้มากที่สุด และนำเสนอเมนูที่คุณจะไม่เบื่อ