Blackfish

แบล็คฟิชนำเสนออาหารอเมริกันตามฤดูกาลที่มีแนวคิดฟาร์มสู่โต๊ะ โดยมีจานอาหารเช่น บูโลเนสทูน่าบนพาสต้าโฮมเมดและเนื้อช้าๆ ที่ปรุงด้วยผักจากตลาด แขกผู้เข้าพักชื่นชมซุปที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน สลัดสด และขนมปังอุ่นๆ พร้อมกับเครื่องเคียงที่มีรสชาติ บริการที่ใส่ใจและมีความรู้ รวมถึงไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนานและไม่เร่งรีบ