Blue Ginger

บลู จินเจอร์ เสิร์ฟอาหารเอเชียร่วมสมัยที่มีรสชาติสดใส ตั้งแต่ปอเปี๊ยะกรอบและเกี๊ยวนึ่งไปจนถึงเนื้อวัวผัดและจานก๋วยเตี๋ยว จานอาหารมาถึงร้อนและจัดเรียงอย่างสวยงาม โดยมีปริมาณที่รู้สึกพอใจ ห้องรับประทานอาหารมีการตกแต่งที่ดึงดูดและมักจะเต็มอย่างรวดเร็ว สร้างบรรยากาศที่คึกคักและมีพลัง พนักงานต้อนรับอย่างอบอุ่น โดยการบริการอาจรู้สึกเป็นอิสระมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปในช่วงเย็น