Braise Restaurant & Culinary School

ร้านอาหารเบรซและโรงเรียนสอนทำอาหารเน้นวัตถุดิบจากรัฐวิสคอนซินที่มีฤดูกาลและแหล่งที่มาท้องถิ่นในจานเล็กที่เตรียมอย่างพิถีพิถันและจานแบบครอบครัว ผู้เข้าชมบรรยายถึงพื้นที่ที่สะดวกสบายพร้อมวิวครัวเปิดและห้องชั้นบนที่มีระเบียงเหมาะสำหรับการรวมตัวส่วนตัว โรงเรียนสอนทำอาหารมีชั้นเรียนที่มีส่วนร่วมและลงมือทำจริง ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้เทคนิคสำหรับจานต่างๆ เช่น ติ่มซำ พร้อมกับเคล็ดลับที่ใช้ได้จริงสำหรับการทำอาหารที่บ้าน