Kimchi

ป้ายบอกเป็นอาหารที่มีคิมชี้แบบบุฟเฟ่ต์และหมูต้มมากมายห่อด้วยผักกาดขาว เป็นจานที่เสิร์ฟในจานเล็ก ๆ ที่เบา ๆ เช่น ทักคัลบีและมันฝรั่งชิจิมิ รวมถึงมักกอลลีสดก็ได้รับความนิยมเช่นกัน แต่ละจานมีความรู้สึกทำมือ และมีการปรับสมดุลระหว่างความเผ็ดและความอร่อย ทำให้เรามักจะสั่งหลาย ๆ อย่างในปริมาณน้อย ๆ

โคมไฟอุ่นๆ ที่ส่องสว่างในซอยดึงดูดสายตา และเมื่อเปิดประตูเข้าไปจะได้กลิ่นอันมีชีวิตชีวาเหมือนอยู่ในตลาดเกาหลี ภายในร้านสามารถมองเห็นได้จากเคาน์เตอร์ และระยะห่างจากครัวก็ใกล้ ทำให้การสนทนากับพนักงานเกิดขึ้นได้อย่างเป็นธรรมชาติ ลูกค้าประจำพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน บรรยากาศเหมาะสำหรับการใช้เวลาที่มีชีวิตชีวาไม่ว่าจะเป็นคนเดียวหรือเป็นกลุ่ม

ร้านอาหารเกาหลีเก่าแก่ที่เปิดทำการในปี 2003 ตั้งอยู่ที่ถนนกลางโคเอ็นจิ ซึ่งเป็นที่หายากในญี่ปุ่นที่มีบริการ "กินกิมจิได้ไม่อั้น" ตั้งแต่แรกเริ่ม และได้รับความนิยมในฐานะร้านที่ซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอย มีลูกค้าประจำมากมาย ชื่อเสียงของร้านได้แพร่กระจายผ่านการบอกต่อของคนในท้องถิ่น และมีแฟน ๆ ที่เดินทางมาจากที่ไกล ๆ ทำให้ร้านกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่น