Fat Johnnie's Famous Red Hots

แฟต จอห์นนี่ส์ เฟมัส เรด ฮอตส์ เป็นร้านที่มีมายาวนานในเซาท์ไซด์ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องฮอทดอกสไตล์ชิคาโกและชิลีดอกที่เสิร์ฟจากรถเทรลเลอร์ที่ไม่มีความหรูหรา ลูกค้ามักจะนั่งทานในรถหรือที่โต๊ะปิกนิกใกล้เคียง โดยยอมรับบรรยากาศที่เป็นกันเองริมถนน เมนูเด่นอย่าง Mother-in-Law ซึ่งเป็นทามาเล่ในขนมปังที่มีท็อปปิ้งด้วยชิลีและของเพิ่มเติม แสดงให้เห็นถึงรสชาติท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้