UP on the Roof

UP ออน เดอะ รูฟ เสนออาหารอเมริกันสมัยใหม่ในบรรยากาศกลางแจ้งบนดาดฟ้าที่มองเห็นเขตประวัติศาสตร์ของแอนเดอร์สัน แขกผู้เข้าพักชื่นชมกับจานอาหารที่ปรุงอย่างดี ตั้งแต่จานเริ่มต้นที่สามารถแชร์ได้ เช่น บรัสเซลส์สปริงส์ ไปจนถึงจานหลักตามฤดูกาล เช่น ปลาเทราท์ย่างในกระทะ บรรยากาศมีชีวิตชีวา และพนักงานที่ใส่ใจทำงานเพื่อให้แขกรู้สึกสบาย ไม่ว่าจะเป็นการปรับระดับเสียงเพลงหรือการจัดการกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง