Kocina De Raphael

โคชิน่า เดอ ราฟาเอล เป็นร้านเล็กๆ ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องอาหารนิวเม็กซิโกแท้ๆ และอาหารจากนิวเม็กซิโกตอนเหนือ ทุกอย่างถูกเตรียมตามสั่ง โดยมีพริกแดงและพริกเขียวแบบคลาสสิกเป็นจุดเด่นในเอนชิลาดา ชิลีเรเลโน และอาหารยอดนิยมอื่นๆ ของภูมิภาค การตกแต่งที่เรียบง่ายช่วยให้มุ่งเน้นไปที่อาหาร รวมถึงโซปาปิญาสที่ทำสดใหม่ บริการที่เอาใจใส่และการเลือกเครื่องดื่มอ่อน เช่น เบียร์ขิง ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ