Dried Fish and Charcoal Kachidoki

干物と炭火 勝ちどき เป็นร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ干物ที่คัดสรรจากทั่วประเทศและ干物ที่ทำเองแบบหนึ่งคืน เมนูข้าวที่ปรุงด้วยการย่างถ่านมีทั้งอิวามิชิซอสเค็มและทโรซาโมนฮารัส ซึ่งทุกจานมีรสเค็มที่ลงตัวและมีกลิ่นหอมอันล้ำลึก นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับผักดองบนโต๊ะได้อย่างอิสระ ทำให้คุณได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่นอย่างเต็มที่