Soba Hagita

蕎麦 萩田 ตั้งอยู่ในเขตชิมิซุของเมืองชิซูโอกะ เป็นร้านโซบะที่ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย ตั้งแต่เปิดกิจการในยุคโชวะปีที่ 40 รุ่นที่สองได้สืบทอดประเพณีการทำโซบะด้วยมือและรักษาบรรยากาศที่เงียบสงบแบบญี่ปุ่นไว้ ร้านมีการตกแต่งแบบเตาผิงที่ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกถึงบรรยากาศแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น โดยเฉพาะโซบะทำมือที่มีความหนึบและรสชาติอันลึกซึ้งที่เป็นที่รู้จักกันดี