Osteria Da Trombicche

ออสเตเรีย ดา โทรมบิ๊กเก้เป็นทอสคานาแทบาร์นที่ไม่เป็นทางการตั้งอยู่ในใจกลางเมืองเซียนา ซึ่งมีพื้นที่ขนาดกะทัดรัดที่สามารถเพลิดเพลินกับการดูการทำอาหารจากครัวแบบเปิด เมนูที่เรียบง่ายมุ่งเน้นไปที่การนำเสนออาหารที่มีการผสมผสานระหว่างประเพณีท้องถิ่นและแนวทางที่ทันสมัย เช่น ตับวัวที่ปรุงด้วยซาฟรอนและพาสต้าโฮมเมดที่เสิร์ฟพร้อมซอสตามฤดูกาล พนักงานที่เป็นมิตรและใส่ใจช่วยสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและไม่เป็นทางการ และเมนูจะมีการปรับเปลี่ยนเพื่อสะท้อนแนวคิดใหม่ๆ อย่างสม่ำเสมอ