The Fox & Falcon by David Burke

เดอะ ฟ็อกซ์ & ฟอลคอน โดยเดวิด เบิร์ค เสนออาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีสัมผัสจากอิตาลีและทั่วโลกในบรรยากาศที่มีสไตล์และเป็นมิตร พร้อมพื้นที่บาร์หลายแห่ง ผู้เข้าพักจะพบกับจานอาหารที่ปรุงอย่างดี ตั้งแต่อาหารไข่ยัดไส้และซูชิไปจนถึงพาสต้าใหม่และเมนูยอดนิยมในช่วงบรันช์ เช่น ชีสย่างและกุ้งกับข้าวโพดบด ขนมหวานที่ทำเองที่บ้าน รวมถึงทาร์ตเนยถั่วลิสงที่เข้มข้น มอบความพึงพอใจในตอนท้ายของมื้ออาหาร.