uobi

อาหารจานหลักจะเป็นปลาย่าง ・โมซึกุจากจังหวัดโอกินาวา กุ้งเคี่ยว กุ้งหวานเค็ม ปลาย่าง 5 ชนิด ชาริแดงสำหรับไฟปลา หอยลายท้องถิ่นย่าง ลูกคิดต้ม น้ำสต๊อกสีแดง

มันจะเป็นคอร์สปลาย่างสุดหรูพร้อมเม่นทะเลและไข่ปลาแซลมอน! ・ไข่ปลาแซลมอนขูด ฮิเอยูบะ และหอยเม่น ปลาย่าง 5 ชนิด ทูน่า 3 ชนิด ทูน่าไร้มัน ทูน่าไขมันปานกลาง ทูน่าไขมันชิ้นใหญ่ หอยเป๋าฮื้อย่าง ปลาทรายแดงทองต้ม เม่นทะเล และไข่ปลาแซลมอนในดินเหนียว ข้าวหม้อ ซุปหอย น้ำสต๊อก/ของหวาน

หลักสูตรนี้เต็มไปด้วยปลาทูน่า รวมถึงปลาทูน่าชนิดพิเศษของเราและปลาทูน่าส่วนที่หายาก ・โมซึกุจังหวัดโอกินาว่า กุ้งเคี่ยว กุ้งเค็ม ทูน่ายูโค ทูน่าทุกชนิด ทูน่าไม่ติดมัน ทูน่าไขมันปานกลาง ทูน่าไขมันชิ้นใหญ่ ส่วนที่หายากของคามาโทโระ ส่วนที่หายากของคาชิระ ส่วนที่หายากของเนื้อแก้ม ปลาทรายแดงสีทองต้ม・ข้าวทรายแดงทะเลสีทองในหม้อดิน・น้ำสต๊อกซุปแดง

Our specialty, "Fish on the Fire Grill"! We will prepare a variety of fish from Pacific bluefin tuna to seasonal white fish, etc! You can have another bowl of "Aka Shari" (rice topped with red vinegar) at no extra charge! Please try our lunch-only fish and fire-grill course! Our staff will grill the fish on the grill!

This luxurious course includes tuna, crab, salmon roe, and sea urchin.