Charcoal-Grilled Fish Bento Specialty Shop Sabahachi

ร้านเบนโตะปลาย่างถ่าน さば八 เป็นร้านที่เชี่ยวชาญในการทำเบนโตะจากปลาซาบะและปลาฮ็อคเกะที่ย่างด้วยถ่านอย่างพิถีพิถันตามคำสั่ง กลิ่นหอมของถ่านและเนื้อปลาที่หนาและมันทำให้รสชาติกลมกล่อม โดยมีการปรุงเกลืออย่างลงตัว ข้าวทุยฮิเมะจากจังหวัดเป็นที่นิยมและเข้ากันได้ดี ชิ้นปลาขนาดใหญ่มีเนื้อที่น้อยและรับประทานง่าย สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่เพิ่งทำเสร็จได้ทั้งในร้านและแบบนำกลับบ้าน