บัลติเป็นร้านเล็กๆ สไตล์ฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเสียงในเรื่องข้าวบาสมาติไฮเดอราบาดที่มีกลิ่นหอม ซึ่งได้รับการชื่นชมในเรื่องรสชาติอินเดียแท้ๆ เมนูเน้นไปที่แกงคลาสสิกและจานข้าวที่อิ่มอร่อยและน่าพอใจ การจัดตั้งที่เรียบง่ายในรูปแบบเคาน์เตอร์พร้อมโต๊ะไม่กี่ตัวสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ซึ่งเสริมด้วยพนักงานที่เป็นมิตรและพูดคุยได้