Yamatsu

ยามะสึเป็นร้านโซบะที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ในเมืองอาคะชิ ร้านมีบรรยากาศกว้างขวางและเงียบสงบ โดยใช้แป้งโซบะที่ผลิตในท้องถิ่นในการทำโซบะแบบทำมือ โดยเฉพาะโซบะที่ใช้หอยนางรมเป็นที่นิยม และเป็นเมนูที่ดึงดูดผู้มาเยือนด้วยรสชาติที่เข้มข้น