Huacas Peru

ที่วาคัส เปรู เรานำเสนออาหารเปรูที่มีชีวิตชีวา โดยเน้นเซบิเช่สดใหม่ที่มีรสเปรี้ยวและอาหารย่างที่มีปริมาณมาก (เช่น หัวใจลูกวัว) แขกจะชื่นชมคุณภาพของวัตถุดิบและการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ของว่างจากอาหารทะเลไปจนถึงจานหลักที่ใช้ควินัว ห้องอาหารขนาดกะทัดรัดมีการออกแบบที่เรียบง่าย และเมื่อเต็มที่แล้วจะรู้สึกคึกคักมาก แต่บริการนั้นใส่ใจและต้อนรับอย่างอบอุ่นเสมอ