Ishida

อิชิดะเป็นร้านโซบะที่มีบรรยากาศสวยงาม ตั้งอยู่ในบ้านเก่าที่ปรับปรุงใหม่ซึ่งถูกล้อมรอบด้วยภูเขาในชนบท ใช้แป้งโซบะจากฮอกไกโดที่ผลิตในเมืองโฮโรกานิ และข้าวอบที่ทำจากข้าวคินุฮิคาริที่ปลูกเอง เป็นจุดเด่นของร้าน โซบะที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเข้มข้นแบบคันโต และอาหารจานเล็กที่ทำเอง รวมถึงเทมปุระที่มีปริมาณมาก เป็นที่รู้จักในเรื่องความอร่อย