La Pura

슈, 얼그레이가나슈, 자몽콤포트, 자몽, 요거트크림(8,200원)

커피시럽에적신 조콩드, 커피버터크림, 다크초콜릿가나슈, 초콜릿글레이즈(8,600원)

비스퀴조콩드, 피스타치오크래므, 토종꿀무스, 화분초콜릿(8,300원)

레몬&쟈스민시럽에 절인 바바, 마스카폰샹티, 레몬콩피(8,500원)

퍼프페이스트리, 캬라멜라이즈한 슈, 크렘파티시에, 마스카폰샹티, 아몬드튀일(8,700원)

파트 아 슈, 피칸 프랄리네, 쟌뒤야 가나슈몽떼, 밀크초콜릿, 헤이즐넛(8,300원)

바닐라무스, 바닐라가나슈, 바닐라시트, 바닐라글라사쥬(8,400원)

레몬무스, 레몬크림, 레몬콩피, 바닐라머랭(8,500원)

아몬드와 럼주로 맛을낸 케이크(13,000원)

오렌지마멀레이드.오렌지필.오렌지제스트를 넣어 구은 케이크(15,000원)

Handmade jelly simmered for a long time with fruit purees of wild strawberries & roses, blueberries & larkspurs, mango & passion fruits

흑임자, 피스타치오, 메이플, 츄로스마들렌(2,400원)

Apricot compote poached sous vide, lavender ganache monté, almond biscuit, pâte sucrée, cherry blossom leaf