หมูสามชั้นนึ่ง

เป็นร้านพ็อซัมเฉพาะทางในบุกชอนที่ตั้งอยู่ในตรอกใกล้พระราชวังชางด็อกกุง ในปี 2019 ถูกแนะนำในรายการของเอสบีเอสเรื่อง "ผู้เชี่ยวชาญการใช้ชีวิต" ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านพ็อซัม และกลายเป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมของบุกชอนที่มีคิวยาว มีฟู้ดยูทูบเบอร์ชื่อดังและคนมีชื่อเสียงมาร้านนี้กันบ่อยๆ เนื้อหมูจากในประเทศที่ต้มอย่างพิถีพิถันด้วยเกลือเพียงอย่างเดียวกลายเป็นพ็อซัมเนื้อนุ่ม คู่กับกิมจิทำเองที่เป็นส่วนผสม เมื่อได้ลองครั้งเดียวแล้วจะเป็นรสชาติแบบชาวบ้านที่ลืมไม่ลง