Sushi Yotsuya

ซูชิ โยทสึยะ เชี่ยวชาญในซูชิญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โดยเน้นปลาสดที่คัดสรรมาอย่างดีจากตลาดทุกวัน เคาน์เตอร์จะเน้นไปที่โอมากาเสะ โดยเชฟจะปรับแต่งแต่ละชิ้น ตั้งแต่การปรุงรสข้าวไปจนถึงวาซาบิและซอส ข้าวอุ่นๆ ที่มีรสชาติกลมกล่อมตัดกับปลาที่เย็นจัดเพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุล สถานที่ที่เรียบง่ายและการบริการที่เป็นกันเองช่วยให้ความสนใจอยู่ที่ซูชิอย่างเต็มที่