Basil's Flame Broiled Chicken

บาซิลส์ ฟเลม บรอยล์ ชิกเกน เป็นสถานที่บริการแบบเคาน์เตอร์ที่ไม่เป็นทางการ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องไก่ย่างไฟและซี่โครง มักจะถูกกล่าวถึงในเรื่องเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่เข้มข้น เมนูมีจานที่มีรสชาติเหมือนทำที่บ้าน แรพ และข้างเคียงที่เรียบง่ายหลากหลายชนิดที่มีอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียน สถานที่ตั้งมีความเรียบง่ายและไม่โอ้อวด โดยทั่วไปมีพนักงานที่ช่วยเหลือดีและมุ่งเน้นไปที่อาหารมากกว่าการตกแต่ง