Yamato Kamaboko

大和蒲鉾 เป็นร้านชื่อดังในเขตเซนซากิ จังหวัดยามากุจิ ที่มีชื่อเสียงในฐานะที่ได้รับการรับรองจากพระราชวัง คามาโบโกะนี้ผลิตด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า 'ยากินุกิ' ซึ่งมีความกรุบกรอบที่น่าทึ่งและรสชาติที่โดดเด่นจากวัตถุดิบที่ทำจากปลาเอโซ 100% แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่รสชาติที่ใสสะอาดและกลมกล่อมทำให้คุณไม่สามารถลืมความอร่อยในคำแรกได้ ทุกชิ้นของคามาโบโกะนั้นเป็นผลงานที่สะท้อนถึงฝีมือของช่างทำและถูกนำเสนอด้วยความใส่ใจ