Dosanko Taisho Kinugasa

ราเมนที่ "โดซังโกะ ไดโชคิเนซะเท็น" มีรสชาติที่แท้จริงจากซัปโปโรให้ได้สัมผัส โดยเฉพาะราเมนมิโซะที่ใช้มิโซะสีแดงที่เรียกว่า "คุนอิทเท็น" ซึ่งมีซุปที่ลึกซึ้งและรสชาติที่เข้มข้น เป็นรสชาติที่ไม่สามารถลืมได้เมื่อได้ลองชิม นอกจากนี้ยังใช้เส้นราเมน "โดซันเมน" ที่หนาและหยัก ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซุปอีกด้วย ข้าวผัด (ยากิเมชิ) ก็เป็นที่นิยม มีเนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติที่ลงตัว เป็นจานที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินไปพร้อมกับราเมน

ภายในร้านมีบรรยากาศที่เรียบง่ายและสงบ มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะ สามารถมาเยี่ยมชมได้อย่างไม่เป็นทางการทั้งคนเดียวและกลุ่ม นอกจากลูกค้าประจำแล้ว ยังเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบอีกด้วย และพนักงานก็เป็นมิตรทำให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้าน

「โดซังโกะ ไดโชคิเนซะเทน」เป็นร้านที่สืบทอดแบรนด์「โดซังโกะ」จากซัปโปโร และก่อตั้งขึ้นในปีโชวะที่ 36 โดยรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ ร้านราเมนนี้ได้ขยายจากฮอกไกโดไปทั่วประเทศและเป็นผู้บุกเบิกในการเผยแพร่ราเมนมิโสะ ร้านนี้ให้ความสำคัญกับสูตรที่สืบทอดมาตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ในขณะเดียวกันก็มีการนำวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นมาใช้ในการสร้างสรรค์รสชาติที่มีรากฐานในชุมชน