Amami Shima Sushi

อามามิ ชิมะ ซูชิ เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่มีชีวิตชีวา ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องซูชิและซาชิมิสดที่เสิร์ฟด้วยความใส่ใจในเนื้อสัมผัสและการนำเสนอ โอมาคาเสะที่ขับเคลื่อนโดยเชฟเน้นการจัดเรียงของนิกิริพร้อมเครื่องเคียงที่เสริมสร้างลักษณะของปลาแต่ละชนิด เมนูซิกเนเจอร์ เช่น แซลมอนย่าง ทอโร และหอยเชลล์ ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการเตรียมซูชิแบบดั้งเดิมที่มีความมุ่งเน้น