Kawasami

คาวาเซมิเป็นร้านโซบะที่มีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และเข้าถึงได้ง่ายจากทางนีงาตะ เมื่อคุณเข้ามาในร้าน คุณจะรู้สึกถึงบรรยากาศที่เงียบสงบและสามารถสัมผัสถึงความตั้งใจในการทำงานของเจ้าของร้าน โดยเฉพาะโซบะที่เสิร์ฟพร้อมกับเทมปุระนั้นอร่อยมาก เมนูที่เรียบง่ายกลับทำให้รู้สึกถึงความเชี่ยวชาญ โซบะที่ทำอย่างพิถีพิถันใช้เวลานานนั้นคุ้มค่ากับการมาเยือน