Miyabi

มิยาบิเป็นร้านโซบะที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับโซบะที่เจ้าของร้านทำด้วยความพิถีพิถัน โซบะที่เสิร์ฟในอุณหภูมิที่เย็นสบายมีความกรุบกรอบและความหวานเล็กน้อยช่วยบรรเทาความร้อนในฤดูร้อน โดยเฉพาะโซบะมอริซึ่งเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปเอโดะรสกลาง ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม รสชาติของโซบะที่ทำสดในร้านจะต้องดึงดูดผู้ที่มาเยือนอย่างแน่นอน