Remoulade

เรมูลาเดเสนอพื้นที่ที่เงียบสงบในถนนบูร์บองที่มีชีวิตชีวา พร้อมห้องอาหารที่สะดวกสบายและบาร์ที่ผ่อนคลายซึ่งทำให้การสนทนาง่ายขึ้น เมนูเน้นไปที่อาหารพื้นเมืองของคาจุนและเครออล เช่น กัมโบ, แจมบาลายา และพายกุ้งน้ำ พร้อมกับอาหารอเมริกันที่คุ้นเคย เช่น เบอร์เกอร์ การบริการมีประสิทธิภาพและคุ้นเคยกับจังหวะของย่านนี้ และพื้นที่สามารถรองรับทั้งผู้ใหญ่และครอบครัวได้