Institut Polaire

อินสติทูท โพลาร์ ผสมผสานห้องอาหารสมัยใหม่เข้ากับบาร์ที่มีความเงางามใกล้ชายฝั่ง โดยมีการตกแต่งภายในที่เรียบง่ายในโทนสีขาวและเทา ห้องครัวมีเมนูชุดตามฤดูกาลที่ประกอบด้วยจานอาหารที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน รวมถึงอาหารทะเลและเนื้อวัวที่เป็นเอกลักษณ์ เครื่องดื่มที่ทำขึ้นอย่างประณีตและการบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเองช่วยสร้างประสบการณ์ที่ผ่อนคลายแต่มีความซับซ้อน