The Pig and Palm

เมนูหลักเป็นอาหารยุโรปสมัยใหม่ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่น เน้นจานสำหรับแชร์ มีเมนูหมู เมนูคอนฟี และทาปาสสไตล์สเปนที่ได้รับความนิยม ตั้งแต่ของเรียกน้ำย่อยเบาๆ ไปจนถึงจานหลัก มีเมนูหลากหลาย รองรับตั้งแต่บรันช์ถึงมื้อค่ำและช่วงค็อกเทล เหมาะกับหลากหลายโอกาส

ตั้งแต่ทางเข้าออกแบบอย่างมีสไตล์และโดดเด่น ภายในตกแต่งด้วยไม้และอิฐซึ่งสร้างบรรยากาศสงบ มีที่นั่งเป็นเคาน์เตอร์ โต๊ะธรรมดาและเทอเรซ รวมทั้งมีห้องส่วนตัวที่ให้ความเป็นส่วนตัว พื้นที่บาร์ก็มี ทำให้เป็นสถานที่ที่สามารถผ่อนคลายพร้อมเครื่องดื่มได้ไม่เพียงแต่รับประทานอาหารเท่านั้น และยังเป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติ

ร้านอาหารแห่งนี้เปิดในเอ็มเอสวาย ทาวเวอร์ของเซบู บิซิเนสพาร์ค และได้รับความสนใจในฐานะร้านที่นำเสนออาหารโดยเชฟผู้ได้รับดาวมิชลิน ให้รสชาติและการบริการที่ผสมผสานระหว่างยุโรปและฟิลิปปินส์ จึงได้รับการสนับสนุนไม่เพียงแต่จากนักท่องเที่ยวแต่ยังจากลูกค้าประจำท้องถิ่นด้วย สำหรับผู้ที่แสวงหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหรา ร้านนี้เป็นหนึ่งในสถานที่ที่เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมการกินของเซบู

ในฐานะเชฟที่นำครัวของ เดอะ พิก แอนด์ พาล์ม มุ่งเน้นการผสมผสานอาหารยุโรปสมัยใหม่กับวัตถุดิบท้องถิ่น ใส่เทคนิคและความสร้างสรรค์ลงไปในทุกจานแบบแชร์ โดยการเติมแนวทางร่วมสมัยให้กับสูตรดั้งเดิม เพื่อเติมลมใหม่ให้กับวัฒนธรรมการกินของเซบู และมอบการปรุงอาหารพร้อมการบริการที่รองรับลูกค้าหลากหลายสัญชาติ