Number One at The Balmoral

นัมเบอร์วัน แอท เดอะ บัลมอรัล เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารร่วมสมัยที่มีความประณีตในห้องอาหารที่มีบรรยากาศสงบและมีแสงสว่างนุ่มนวล เมนูแบบชิมจะนำเสนอจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน โดยมีจานอาหารเช่น แซลมอนเช็ตแลนด์ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของความสมดุลของรสชาติและการนำเสนอ การบริการที่ใส่ใจและประสานงานได้ดี รวมถึงรายการไวน์ที่หลากหลาย ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความประณีตและไม่เร่งรีบ