Madisons Restaurant & Bar

Mélange crémeux de fromage Reggiano, épinards et oignons hachés et artichauts

Parfait mélange de crevettes, carottes hachées, persil, échalottes et mayonnaise

Brie du Québec cuit au four et servi avec confiture d'oignons caramélisés, confiture de figues, noix, accompagné de pain plat chaud

Crevettes tigrées géantes (3) servies avec sauce cocktail

Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée

Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d'olive, échalotes, et servi avec crostinis

Moules de l'Île-du-Prince-Édouard fraîches servies avec votre choix de sauce: provençale, marinara ou dijonnaise

Ailes de poulet géantes servies avec votre choix de sauce: BBQ Madisons, érable et bourbon ou général Tao

Tortillas garnis de salsa, tomates en dés, poivrons jaunes et rouges, échalotes et un mélange généreux de trois fromages

Tortillas garnis de viande de côtes levées cuites lentement, de salsa, tomate en dés, poivrons jaunes et rouges, échalotes et un mélange de trois fromages

Poivrons rouges et jaunes grillés, zucchini et asperges, garni de fromage de chèvre et d'une touche d'huile d'olive

Viande de côtes levées cuites lentement, oignons caramélisés et notre fameuse sauce à côtes levées. Le tout garni de fromages Monterey Jack et cheddar et d'échalotes

Savoureux bouillon de boeuf, oignons espagnols et fromage suisse

Un classique crémeux avec palourdes, pommes de terre, céleri, oignon et carottes

Faite chaque matin, informez-vous auprès de votre serveur (euse)

Tomates Savoura, poivrons verts, concombres, oignons rouges, olives Kalamata, huile d'olive et féta importé

Mesclun, artichauts, cœurs de palmier, artichauts et poivrons grillés. Servie votre choix de poitrine de poulet ou de filets de poulet panés

Mesclun, canneberges séchées, pacanes, mandarines, nouilles orientales et vinaigrette au soya et aux arachides

Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, sur mesclun garni d'avocats en dés et de mangue et servi avec une vinaigrette gingembre et lime

Mesclun, poivron rouge et asperge grillés, vinaigrette gingembre et lime, garnie de salsa à la mangue

Un goût franc de bacon (double fumé) tranché épais, fromage bleu fondant, roquette et sauce ranch

Surprenant et rafraîchissant grâce à un heureux mélange de saveurs d'avocats mûrs, bacon (double fumé) tranché épais, mayonnaise à l'ail rôti et laitue frisée

Généreuse portion de fromage de chèvre, tomates cerises confites au four, champignons portobello et de Paris sautés, pesto aux olives noires et mayonnaise à l'ail rôti

Un burger du monde avec brie, bacon (double fumé) tranché épais, champignons portobello et de Paris, mayonnaise au jalapeño grillé et bébés épinards

Fromage Monterey Jack, oignon rouge, tomate, laitue et notre sauce à burger Madisons

Notre tataki de thon (qualité sushi) enrobé de graines de sésame blanches et noires parfaitement saisi et accompagné de roquette, oignons frits, mayonnaise au wasabi et à la lime, tomates cerises confites au four et de salade de chou et de carottes râpées

Une poitrine de poulet marinée grillée et garnie de notre salsa à la mangue fraîche, de Monterey Jack, de roquette et rehaussée de notre mayonnaise à l'ail rôti

Poitrine de poulet marinée et grillée, laitue, tomate, bacon, fromage Monterey Jack,sauce mayonnaise et basilic, servi sur pain campagnard

Émincé de côte de boeuf rôtie CreekStone farm® servi avec oi- gnons caramélisés et fromage Monterey Jack sur pain baguette

Bacon, Cheddar, Monterey Jack, oignons verts, crème sure et beurre

Ciboulette, crème sure, ail, avocat et bacon

Parsemés de fromage Reggiano

Bavette grillée à la demande, garnie de notre demi-glace aux champignons

Haut de surlonge 6 oz accompagné de sauce crémeuse aux champignons et brandy

Haut de surlonge Baseball CreekStone® 6 oz et une queue de homard 6 oz; REMPLACEZ LE HAUT DE SURLONGE PAR UN FILET MIGNON 5 OZ CREEKSTONE® POUR 5$

Notre fameuse côte de bœuf CreekStone® au jus, cuite lentement au four à feu doux pour être toujours tendre et juteuse. Un grand classique Madisons

Poitrine de poulet marinée et grillée servie avec un à-côté

AVEC CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES GÉANTES (3)

Poitrine de poulet marinée et grillée garnie de courgettes, poivrons rouges et jaunes grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière

Tendres filets de poitrine de poulet panés à la main accompagnés de sauce miel et Dijon

Servi avec sauce gingembre et lime, garni de salsa à la mangue

Servis avec crevettes, pétoncles, et moules dans une sauce rosée

Moules de l'Île-du-Prince-Édouard fraîches servies avec frites et une trempette piquante à la mayonnaise votre choix de sauce: provençale, marinara ou dijonnaise

6 X 151gr

Les bouteilles de vins identifiées d'une (*) dans la carte

Sauf le Queens

Coupe 14oz au prix de la coupe 10oz

Les desserts de notre carte à

Deux sélections de repas de notre menu Super dimanche

Trebbiano, Verdello, Grechetto, +++

Shiraz, Cabernet Sauvignon

Corniva, Rondinellara

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Grenache 60%, Shiraz 25%, Mourvèdre 15%

Corniva 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Sangiovese Grosso 70%, Cabernet Sauvignon 30%

Pinot Noir 90%, Chardonnay 7%, Pinot Meunier 3%

Creamy mix of Reggiano cheese, chopped spinach and onions and artichoke

Rich blend of shrimp, chopped carrots, parsley, shallots and mayo

Oven baked Quebec Brie cheese served with caramelized onion jam, fig jam, walnuts and warm flatbread

Giant tiger shrimp (3) served with cocktail sauce

Lightly battered calamari, crispy and tender. Served with a marinara sauce and a spicy mayo

Freshly diced salmon mixed with a spicy mayo, capers, cilantro, olive oil and fresh shallots. Served with crostinis

Fresh P.E.I. mussels served in your choice of sauce: Provencale, Marinara or Dijonnaise

Crispy jumbo wings served with your choice of Madison's BBQ rib sauce, Maple Bourbon BBQ sauce or General Tao Sauce

Crispy tortillas topped with salsa, diced tomatoes, red and yellow peppers, shallots and smothered in a 3 cheese blend

Crispy tortillas topped with slow cooked BBQ Baby Back Pork, salsa, diced tomatoes, red and yellow peppers, shallots and smothered in a 3 cheese blend

Grilled red and yellow peppers, zucchinis and asparagus. Topped with a sprinkling of goat cheese

Slow cooked Baby Back Pork, caramelized onions, our famous rib sauce. Lightly sprinkling with Monterey Jack and cheddar cheese

Savoury beef broth and Spanish onions topped with Swiss cheese

A creamy classic with clams, potatoes, celery, onions and carrots

Made fresh every morning. Ask your served for details

Vine-ripened Savoura tomatoes, green peppers, cucumbers, red onions, Kalamata olives, olive oil and imported feta cheese

Mixed greens, diced avocado, hearts of palm, artichoke and grilled peppers. Choice of grilled chicken breast or battered chicken tenders

Mixed greens, dried cranberries, glazed pecans, mandarines oriental noodles and peanut soy dressing

Seared tuna encrusted with white and black sesame seeds, served atop mixed greens garnished with diced avocado and mango, served with ginger-lime dressing

Mixed greens, grilled red peppers and asparagus with ginger lime dressing and garnished with mango salsa dressing

A bold taste from thick cut double-smoked bacon, melted blue cheese, arugula and ranch dressing

Simple and refreshing with the flavour of ripe avocados, thick cut double-smoked bacon, roasted garlic mayo and leaf lettuce

Generous portion of goat cheese topped with oven-candied cherry tomatoes, sauteed portobello and button mushrooms, black olive pesto and roasted garlic mayo

A world tour including brie, thick cut double-smoked bacon, portobello and button mushrooms, grilled jalapeno mayo and baby spinach

Monterey Jack cheese, red onion, tomato, lettuce and Madisons burger sauce

An amazing "sushi grade" tuna tataki encrusted with white and black sesame seeds, perfectly seared and accompanied with fried onions, wasabi, lemon mayo, oven-candied cherry tomatoes and garnished with shredded carrot and cabbage slaw

A grilled marinated Madisons chicken breast dressed up with our fresh mango salsa, Monterey Jack arugula and enhanced with our roasted garlic mayo

Marinated and grilled chicken breast, lettuce, tomato, bacon, Monterey Jack cheese and basil mayo dressing served on country bread

Sliced Madisons' slow roasted prime rib topped with caramelized onions and Monterey Jack cheese on baguette bread

Bacon, Cheddar, Monterey Jack, shallots, sour cream and butter

Chives, sour cream, garlic, avocado and bacon

With a sprinkle of Reggiano cheese

Skirt steak (7 oz) grilled to order, topped with our mushroom demi-glaze

Top sirloin (6 oz) topped with a creamy mushroom brandy sauce

Creekstone Farm Baseball Top Sirloin (6 oz) and a 6oz lobster tail. Instead of a top sirloin, opt for a 5 oz Creekstone Farm filet mignon for an extra $5

Our famous Creekstone Farm Roasted Prime Rib au jus is slow cooked at low temperature to always be tender and juice. A Great Madisons' Classic

Marinated chicken breast served with a choice of potato or rice

Grilled chicken breast topped with grilled zucchini, red and yellow peppers, jardiniere sauce and goat cheese

Hand battered chicken filets served with honey Dijon sauce

Served with a ginger lime sauce and garnished with mango salsa

Served with shrimp, scallop and mussel in a rosee sauce

Fresh P.E.I. mussels cooked in your choice of sauce: Provencale, Marinara or Dijonnaise sauce. Served with French fries and a spicy mayo dipping sauce

6 x 151 gr

From the selection identified with a (*) on the wine list

Excluding the Queens

14oz cut for the price of a 10 oz

desserts from our dessert card

From our super Sunday menu

DOC Orvieto Classico Ruffino SRL (Trebbiano, Verdello, Grechetto)

Settler's Cove (Shiraz, Cabernet Sauvignon)

Folonari (Corniva, Rondinella, Molinara)

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Grenache 60%, Shiraz 25%, Mourvedre 15%

Corniva 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Sangiovese Grosso 70%, Cabernet Sauvignon 30%

Pinot Noir 90%, Chardonnay 7%, Pinot Meunier 3%

Mélange crémeux de fromage Reggiano, épinards et oignons hachés et artichauts

Parfait mélange de crevettes, carottes hachées, persil, échalottes et mayonnaise

Brie du Québec cuit au four et servi avec confiture d'oignons caramélisés, confiture de figues, noix, accompagné de pain plat chaud

Crevettes tigrées géantes (3) servies avec sauce cocktail

Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée

Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d'olive, échalotes, et servi avec crostinis

Moules de l'Île-du-Prince-Édouard fraîches servies avec votre choix de sauce: provençale, marinara ou dijonnaise

Ailes de poulet géantes servies avec votre choix de sauce: BBQ Madisons, érable et bourbon ou général Tao

Tortillas garnis de salsa, tomates en dés, poivrons jaunes et rouges, échalotes et un mélange généreux de trois fromages

Tortillas garnis de viande de côtes levées cuites lentement, de salsa, tomate en dés, poivrons jaunes et rouges, échalotes et un mélange de trois fromages

Poivrons rouges et jaunes grillés, zucchini et asperges, garni de fromage de chèvre et d'une touche d'huile d'olive

Viande de côtes levées cuites lentement, oignons caramélisés et notre fameuse sauce à côtes levées. Le tout garni de fromages Monterey Jack et cheddar et d'échalotes

Savoureux bouillon de boeuf, oignons espagnols et fromage suisse

Un classique crémeux avec palourdes, pommes de terre, céleri, oignon et carottes

Faite chaque matin, informez-vous auprès de votre serveur (euse)

Tomates Savoura, poivrons verts, concombres, oignons rouges, olives Kalamata, huile d'olive et féta importé

Mesclun, artichauts, cœurs de palmier, artichauts et poivrons grillés. Servie votre choix de poitrine de poulet ou de filets de poulet panés

Mesclun, canneberges séchées, pacanes, mandarines, nouilles orientales et vinaigrette au soya et aux arachides

Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, sur mesclun garni d'avocats en dés et de mangue et servi avec une vinaigrette gingembre et lime

Mesclun, poivron rouge et asperge grillés, vinaigrette gingembre et lime, garnie de salsa à la mangue

Un goût franc de bacon (double fumé) tranché épais, fromage bleu fondant, roquette et sauce ranch

Surprenant et rafraîchissant grâce à un heureux mélange de saveurs d'avocats mûrs, bacon (double fumé) tranché épais, mayonnaise à l'ail rôti et laitue frisée

Généreuse portion de fromage de chèvre, tomates cerises confites au four, champignons portobello et de Paris sautés, pesto aux olives noires et mayonnaise à l'ail rôti

Un burger du monde avec brie, bacon (double fumé) tranché épais, champignons portobello et de Paris, mayonnaise au jalapeño grillé et bébés épinards

Fromage Monterey Jack, oignon rouge, tomate, laitue et notre sauce à burger Madisons

Notre tataki de thon (qualité sushi) enrobé de graines de sésame blanches et noires parfaitement saisi et accompagné de roquette, oignons frits, mayonnaise au wasabi et à la lime, tomates cerises confites au four et de salade de chou et de carottes râpées

Une poitrine de poulet marinée grillée et garnie de notre salsa à la mangue fraîche, de Monterey Jack, de roquette et rehaussée de notre mayonnaise à l'ail rôti

Poitrine de poulet marinée et grillée, laitue, tomate, bacon, fromage Monterey Jack,sauce mayonnaise et basilic, servi sur pain campagnard

Émincé de côte de boeuf rôtie CreekStone farm® servi avec oi- gnons caramélisés et fromage Monterey Jack sur pain baguette

Bacon, Cheddar, Monterey Jack, oignons verts, crème sure et beurre

Ciboulette, crème sure, ail, avocat et bacon

Parsemés de fromage Reggiano

Bavette grillée à la demande, garnie de notre demi-glace aux champignons

Haut de surlonge 6 oz accompagné de sauce crémeuse aux champignons et brandy

Haut de surlonge Baseball CreekStone® 6 oz et une queue de homard 6 oz; REMPLACEZ LE HAUT DE SURLONGE PAR UN FILET MIGNON 5 OZ CREEKSTONE® POUR 5$

Notre fameuse côte de bœuf CreekStone® au jus, cuite lentement au four à feu doux pour être toujours tendre et juteuse. Un grand classique Madisons

Poitrine de poulet marinée et grillée servie avec un à-côté

AVEC CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES GÉANTES (3)

Poitrine de poulet marinée et grillée garnie de courgettes, poivrons rouges et jaunes grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière

Tendres filets de poitrine de poulet panés à la main accompagnés de sauce miel et Dijon

Servi avec sauce gingembre et lime, garni de salsa à la mangue

Servis avec crevettes, pétoncles, et moules dans une sauce rosée

Moules de l'Île-du-Prince-Édouard fraîches servies avec frites et une trempette piquante à la mayonnaise votre choix de sauce: provençale, marinara ou dijonnaise

6 X 151gr

Les bouteilles de vins identifiées d'une (*) dans la carte

Sauf le Queens

Coupe 14oz au prix de la coupe 10oz

Les desserts de notre carte à

Deux sélections de repas de notre menu Super dimanche

Trebbiano, Verdello, Grechetto, +++

Shiraz, Cabernet Sauvignon

Corniva, Rondinellara

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Grenache 60%, Shiraz 25%, Mourvèdre 15%

Corniva 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Sangiovese Grosso 70%, Cabernet Sauvignon 30%

Pinot Noir 90%, Chardonnay 7%, Pinot Meunier 3%

Creamy mix of Reggiano cheese, chopped spinach and onions and artichoke

Rich blend of shrimp, chopped carrots, parsley, shallots and mayo

Oven baked Quebec Brie cheese served with caramelized onion jam, fig jam, walnuts and warm flatbread

Giant tiger shrimp (3) served with cocktail sauce

Lightly battered calamari, crispy and tender. Served with a marinara sauce and a spicy mayo

Freshly diced salmon mixed with a spicy mayo, capers, cilantro, olive oil and fresh shallots. Served with crostinis

Fresh P.E.I. mussels served in your choice of sauce: Provencale, Marinara or Dijonnaise

Crispy jumbo wings served with your choice of Madison's BBQ rib sauce, Maple Bourbon BBQ sauce or General Tao Sauce

Crispy tortillas topped with salsa, diced tomatoes, red and yellow peppers, shallots and smothered in a 3 cheese blend

Crispy tortillas topped with slow cooked BBQ Baby Back Pork, salsa, diced tomatoes, red and yellow peppers, shallots and smothered in a 3 cheese blend

Grilled red and yellow peppers, zucchinis and asparagus. Topped with a sprinkling of goat cheese

Slow cooked Baby Back Pork, caramelized onions, our famous rib sauce. Lightly sprinkling with Monterey Jack and cheddar cheese

Savoury beef broth and Spanish onions topped with Swiss cheese

A creamy classic with clams, potatoes, celery, onions and carrots

Made fresh every morning. Ask your served for details

Vine-ripened Savoura tomatoes, green peppers, cucumbers, red onions, Kalamata olives, olive oil and imported feta cheese

Mixed greens, diced avocado, hearts of palm, artichoke and grilled peppers. Choice of grilled chicken breast or battered chicken tenders

Mixed greens, dried cranberries, glazed pecans, mandarines oriental noodles and peanut soy dressing

Seared tuna encrusted with white and black sesame seeds, served atop mixed greens garnished with diced avocado and mango, served with ginger-lime dressing

Mixed greens, grilled red peppers and asparagus with ginger lime dressing and garnished with mango salsa dressing

A bold taste from thick cut double-smoked bacon, melted blue cheese, arugula and ranch dressing

Simple and refreshing with the flavour of ripe avocados, thick cut double-smoked bacon, roasted garlic mayo and leaf lettuce

Generous portion of goat cheese topped with oven-candied cherry tomatoes, sauteed portobello and button mushrooms, black olive pesto and roasted garlic mayo

A world tour including brie, thick cut double-smoked bacon, portobello and button mushrooms, grilled jalapeno mayo and baby spinach

Monterey Jack cheese, red onion, tomato, lettuce and Madisons burger sauce

An amazing "sushi grade" tuna tataki encrusted with white and black sesame seeds, perfectly seared and accompanied with fried onions, wasabi, lemon mayo, oven-candied cherry tomatoes and garnished with shredded carrot and cabbage slaw

A grilled marinated Madisons chicken breast dressed up with our fresh mango salsa, Monterey Jack arugula and enhanced with our roasted garlic mayo

Marinated and grilled chicken breast, lettuce, tomato, bacon, Monterey Jack cheese and basil mayo dressing served on country bread

Sliced Madisons' slow roasted prime rib topped with caramelized onions and Monterey Jack cheese on baguette bread

Bacon, Cheddar, Monterey Jack, shallots, sour cream and butter

Chives, sour cream, garlic, avocado and bacon

With a sprinkle of Reggiano cheese

Skirt steak (7 oz) grilled to order, topped with our mushroom demi-glaze

Top sirloin (6 oz) topped with a creamy mushroom brandy sauce

Creekstone Farm Baseball Top Sirloin (6 oz) and a 6oz lobster tail. Instead of a top sirloin, opt for a 5 oz Creekstone Farm filet mignon for an extra $5

Our famous Creekstone Farm Roasted Prime Rib au jus is slow cooked at low temperature to always be tender and juice. A Great Madisons' Classic

Marinated chicken breast served with a choice of potato or rice

Grilled chicken breast topped with grilled zucchini, red and yellow peppers, jardiniere sauce and goat cheese

Hand battered chicken filets served with honey & Dijon sauce

Served with a ginger lime sauce and garnished with mango salsa

Served with shrimp, scallop and mussel in a rosee sauce

Fresh P.E.I. mussels cooked in your choice of sauce: Provencale, Marinara or Dijonnaise sauce. Served with French fries and a spicy mayo dipping sauce

6 x 151 gr

From the selection identified with a (*) on the wine list

Excluding the Queens

14oz cut for the price of a 10 oz

desserts from our dessert card

From our super Sunday menu

DOC Orvieto Classico Ruffino SRL (Trebbiano, Verdello, Grechetto)

Settler's Cove (Shiraz, Cabernet Sauvignon)

Folonari (Corniva, Rondinella, Molinara)

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Grenache 60%, Shiraz 25%, Mourvedre 15%

Corniva 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Sangiovese Grosso 70%, Cabernet Sauvignon 30%

Pinot Noir 90%, Chardonnay 7%, Pinot Meunier 3%

Mélange crémeux de fromage Reggiano, épinards et oignons hachés et artichauts

Parfait mélange de crevettes, carottes hachées, persil, échalottes et mayonnaise

Brie du Québec cuit au four et servi avec confiture d'oignons caramélisés, confiture de figues, noix, accompagné de pain plat chaud

Crevettes tigrées géantes (3) servies avec sauce cocktail

Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée

Saumon fraîchement coupé en dés, délicatement mélangé avec une mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d'olive, échalotes, et servi avec crostinis

Moules de l'Île-du-Prince-Édouard fraîches servies avec votre choix de sauce: provençale, marinara ou dijonnaise

Ailes de poulet géantes servies avec votre choix de sauce: BBQ Madisons, érable et bourbon ou général Tao

Tortillas garnis de salsa, tomates en dés, poivrons jaunes et rouges, échalotes et un mélange généreux de trois fromages

Tortillas garnis de viande de côtes levées cuites lentement, de salsa, tomate en dés, poivrons jaunes et rouges, échalotes et un mélange de trois fromages

Poivrons rouges et jaunes grillés, zucchini et asperges, garni de fromage de chèvre et d'une touche d'huile d'olive

Viande de côtes levées cuites lentement, oignons caramélisés et notre fameuse sauce à côtes levées. Le tout garni de fromages Monterey Jack et cheddar et d'échalotes

Savoureux bouillon de boeuf, oignons espagnols et fromage suisse

Un classique crémeux avec palourdes, pommes de terre, céleri, oignon et carottes

Faite chaque matin, informez-vous auprès de votre serveur (euse)

Tomates Savoura, poivrons verts, concombres, oignons rouges, olives Kalamata, huile d'olive et féta importé

Mesclun, artichauts, cœurs de palmier, artichauts et poivrons grillés. Servie votre choix de poitrine de poulet ou de filets de poulet panés

Mesclun, canneberges séchées, pacanes, mandarines, nouilles orientales et vinaigrette au soya et aux arachides

Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, sur mesclun garni d'avocats en dés et de mangue et servi avec une vinaigrette gingembre et lime

Mesclun, poivron rouge et asperge grillés, vinaigrette gingembre et lime, garnie de salsa à la mangue

Un goût franc de bacon (double fumé) tranché épais, fromage bleu fondant, roquette et sauce ranch

Surprenant et rafraîchissant grâce à un heureux mélange de saveurs d'avocats mûrs, bacon (double fumé) tranché épais, mayonnaise à l'ail rôti et laitue frisée

Généreuse portion de fromage de chèvre, tomates cerises confites au four, champignons portobello et de Paris sautés, pesto aux olives noires et mayonnaise à l'ail rôti

Un burger du monde avec brie, bacon (double fumé) tranché épais, champignons portobello et de Paris, mayonnaise au jalapeño grillé et bébés épinards

Fromage Monterey Jack, oignon rouge, tomate, laitue et notre sauce à burger Madisons

Notre tataki de thon (qualité sushi) enrobé de graines de sésame blanches et noires parfaitement saisi et accompagné de roquette, oignons frits, mayonnaise au wasabi et à la lime, tomates cerises confites au four et de salade de chou et de carottes râpées

Une poitrine de poulet marinée grillée et garnie de notre salsa à la mangue fraîche, de Monterey Jack, de roquette et rehaussée de notre mayonnaise à l'ail rôti

Poitrine de poulet marinée et grillée, laitue, tomate, bacon, fromage Monterey Jack,sauce mayonnaise et basilic, servi sur pain campagnard

Émincé de côte de boeuf rôtie CreekStone farm® servi avec oi- gnons caramélisés et fromage Monterey Jack sur pain baguette

Bacon, Cheddar, Monterey Jack, oignons verts, crème sure et beurre

Ciboulette, crème sure, ail, avocat et bacon

Parsemés de fromage Reggiano

Bavette grillée à la demande, garnie de notre demi-glace aux champignons

Haut de surlonge 6 oz accompagné de sauce crémeuse aux champignons et brandy

Haut de surlonge Baseball CreekStone® 6 oz et une queue de homard 6 oz; REMPLACEZ LE HAUT DE SURLONGE PAR UN FILET MIGNON 5 OZ CREEKSTONE® POUR 5$

Notre fameuse côte de bœuf CreekStone® au jus, cuite lentement au four à feu doux pour être toujours tendre et juteuse. Un grand classique Madisons

Poitrine de poulet marinée et grillée servie avec un à-côté

AVEC CREVETTES TIGRÉES SAUTÉES GÉANTES (3)

Poitrine de poulet marinée et grillée garnie de courgettes, poivrons rouges et jaunes grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière

Tendres filets de poitrine de poulet panés à la main accompagnés de sauce miel et Dijon

Servi avec sauce gingembre et lime, garni de salsa à la mangue

Servis avec crevettes, pétoncles, et moules dans une sauce rosée

Moules de l'Île-du-Prince-Édouard fraîches servies avec frites et une trempette piquante à la mayonnaise votre choix de sauce: provençale, marinara ou dijonnaise

6 X 151gr

Les bouteilles de vins identifiées d'une (*) dans la carte

Sauf le Queens

Coupe 14oz au prix de la coupe 10oz

Les desserts de notre carte à

Deux sélections de repas de notre menu Super dimanche

Trebbiano, Verdello, Grechetto, +++

Shiraz, Cabernet Sauvignon

Corniva, Rondinellara

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

Grenache 60%, Shiraz 25%, Mourvèdre 15%

Corniva 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Sangiovese Grosso 70%, Cabernet Sauvignon 30%

Pinot Noir 90%, Chardonnay 7%, Pinot Meunier 3%