Chapeau La Vache

Salatherzen, Rucola, Tomate, grüner Spargel Passionsfruchtvinaigrette

Thunfisch, Kartoffel, Onsen-Ei, Bohnen

Wiesenkräuter, Basilikum, Chili

Pflaume, Brioche

vom Kalb, Kartoffel, Gurke, Dill

Sellerie, Karotten, Pilze

Entrecôte 250g, Café de Paris, bretonische Bohnen, Trüffelpommes

Maishähnchen, Süßkartoffel-Curry, Granatapfel

Topinambur, grüner Spargel

Winterkabeljau, Wirsing, Kartoffelplätzchen

Chorizo, Fenchel, Tomate, Orange

natur oder mit Zwiebelconfit

Miesmuscheln, Safran, Gemüse

Meeresfrüchte, Knoblauchbrot Chips, Rouille

Apfel-Rotkohl, Grünkohl, Pommes macaire

klassisch lecker

Käsecroutons

Safran, Meeresfrüchte, grüner Spargel, Rucola

Kopfsalatherzen, Knoblauch-Crème Fraîche

Apfel-Zwiebel-Confit, Kartoffelpüree

3 Mini Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso

Quitten-Sorbet

Mandarinen-Sorbet, Haselnuss-Crumble

Hafereis, Hafercookies, Apfelconfit