Umami Hitotsuru

旨味ひとつ เป็นร้านอูด้งเฉพาะทางที่ตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยเกียวโต มีบรรยากาศญี่ปุ่นที่เงียบสงบเป็นจุดเด่น ภายในร้านตกแต่งด้วยผนังสีขาว พื้นไม้สีน้ำตาล และเก้าอี้สีดำ สร้างบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย อูด้งมีความหนาและมีเนื้อสัมผัสที่แน่นหนา พร้อมน้ำซุปที่มีรสชาติอ่อนโยนจากวัตถุดิบที่ผลิตในประเทศ ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยหรูหราในเกียวโต เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการหลีกหนีจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวันและใช้เวลาผ่อนคลายอย่างเต็มที่.