Nihonshu to Sakana Ichiyo

ร้านเล็กๆ ที่ดำเนินการโดยเจ้าของเพียงคนเดียว มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารที่เปลี่ยนแปลงทุกวันซึ่งเน้นปลาสดที่ส่งตรงจากท่าเรือไมซึรุ และสาเกญี่ปุ่นที่หลากหลาย การปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน เช่น การต้ม ทอดเทมปุระ และทอด ทำให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล และกับข้าวอย่างสาหร่ายพลัมช่วยเสริมรสชาติของสาเก ร้านนี้มีราคาย่อมเยา และเป็นที่รู้จักในหมู่คนที่รู้จักกันในเกียวโต ทำให้มีลูกค้าประจำมากมาย