มารุชิน

เราใช้ผักออร์แกนิกและผักที่ปลูกด้วยวิธีธรรมชาติ รวมถึงอาหารทะเลที่สดใหม่ เพื่อดึงเอาคุณภาพของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด อาหารที่ใส่ใจในฤดูกาลจะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน ทุกจานที่เชฟปรุงขึ้นจะทำให้คุณรู้สึกพอใจอย่างแท้จริง

ภายในร้านที่มีบรรยากาศใหม่และการออกแบบที่มีความประณีตนั้นมีความสะดวกสบายและต้อนรับผู้มาเยือนอย่างอบอุ่น ที่นั่งเคาน์เตอร์ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของเชฟได้อย่างใกล้ชิด และใช้เวลาพิเศษในช่วงเวลานั้น ขอให้คุณสนุกกับเวลาที่สงบในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

โดยใช้ประโยชน์จากความสะดวกในการเดินทางในคุริยามะ เราได้รวบรวมวัตถุดิบจากทั่วประเทศเพื่อพัฒนาวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นที่มีรากฐานในท้องถิ่น ที่นี่เป็นสถานที่ที่รู้จักกันดีในฐานะที่มีผู้ผลิตที่มีความมุ่งมั่นมาเยือน และได้สร้างความเชื่อมั่นและผลงานที่ดีมาอย่างยาวนาน เป็นร้านที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมาโดยตลอด

เจ้าของร้านคุมะคุระ มาซารุ ได้เดินทางไปเยี่ยมผู้ผลิตในแต่ละพื้นที่ และสร้างความสัมพันธ์ที่เชื่อถือได้ เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่ดีที่สุด ด้วยความรักและความมุ่งมั่นในการค้นคว้าวัตถุดิบ เขาจึงนำเสนออาหารที่ดึงดูดแฟน ๆ จำนวนมาก อาหารของเขายังคงสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มาเยือนอย่างต่อเนื่อง