Mike Sausage

ไมค์ซอสเซจตั้งอยู่ในเมืองอุระคาวะ เป็นร้านเล็กๆ ที่มีชื่อเสียงในเรื่องไส้กรอกโฮมเมดที่ทำจากหมูสุขภาพที่ได้จากท้องถิ่น ร้านนี้เน้นการดึงรสชาติของวัตถุดิบในประเทศออกมาให้ได้มากที่สุด โดยใช้เกลือและเครื่องเทศเพียงเล็กน้อย ทำให้ได้ไส้กรอกที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติลึกซึ้ง โดยเฉพาะเมื่อย่าง จะทำให้ได้สัมผัสความฉ่ำและกรอบของไส้กรอกอย่างเต็มที่