Hisho

飛翔มีความสามารถในการเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม โดยมีการเสิร์ฟอาหารชุดสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ชุดอาหารประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป จานหลัก ขนมหวาน และกาแฟ โดยเฉพาะขนมหวานจะมีการจัดเสิร์ฟมากกว่า 5 ชนิด พร้อมการตกแต่งที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารที่มีราคาไม่แพงแต่ยังคงให้ความรู้สึกหรูหรานั้นเป็นเสน่ห์ที่น่าสนใจ

ร้านบินมีบรรยากาศที่เงียบสงบ มีพื้นที่ที่เรียบง่ายและอบอุ่นซึ่งมีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะจัดเรียงอย่างลงตัว เชฟทำงานคนเดียวและบรรยากาศที่เป็นกันเองทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ร้านนี้ตั้งอยู่ในระยะเดินจากสถานีโมโตมาจิ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ ได้อย่างไม่ยุ่งยาก

飛翔เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่เชฟดูแลตั้งแต่การปรุงอาหารไปจนถึงการบริการเพียงคนเดียว ซึ่งได้รับความนิยมในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน อาหารที่นี่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและทำด้วยความพิถีพิถัน โดยเฉพาะขนมหวานที่มีความใส่ใจเป็นพิเศษ อาหารที่เต็มไปด้วยเทคนิคที่ละเอียดและจิตวิญญาณของเชฟทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกพึงพอใจ