Shinzantei

深山亭 เป็นร้านเส้นโซบะสิบส่วนที่ตั้งอยู่ท่ามกลางทิวทัศน์ชนบทในเมืองคิตะคามิ จังหวัดอิวาเตะ เส้นโซบะที่มีกลิ่นหอมซึ่งทำจากแป้งที่บดเองและอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นสามารถเพลิดเพลินได้ โซบะที่เชฟทำด้วยใจนั้นมีการต้มที่ลงตัวและเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป นอกจากนี้ยังมีสาเกญี่ปุ่นที่หลากหลาย ทำให้การจับคู่กับโซบะสนุกยิ่งขึ้น