Hitoshizuku

ひとしずく เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถเพลิดเพลินกับการทำอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ โดยมีวัตถุดิบที่ทำให้รู้สึกถึงฤดูกาล เช่น ปลาหมึกและปลาช่อน ซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นจุดเด่น โดยเฉพาะปลาช่อนย่างเกลือที่มีกลิ่นหอมและสามารถเพลิดเพลินได้ตั้งแต่หัวจรดหาง นอกจากนี้ รายการสาเกญี่ปุ่นยังมีความหลากหลาย ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่กับอาหารได้อย่างเต็มที่