Enogastronomia Povero

เอโนกาสโตรโนเมีย โปเวโร เน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่และคัดสรรมาอย่างดีในการทำอาหารแบบดั้งเดิมจากซาเลนโต ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่น เช่น ผักจานต่างๆ ลูกชิ้นในซอส และพาสต้าแบบท้องถิ่น รวมถึงมีไวน์หลากหลายชนิดที่รวมถึงพันธุ์ท้องถิ่นอย่างเนโกรอามาโร บรรยากาศที่เรียบง่ายและอบอุ่น พร้อมบริการที่สุภาพและใส่ใจ ทำให้เกิดบรรยากาศที่เงียบสงบและไม่เป็นทางการ