Hon Teuchi Musashino Udon Yamaichi

本手打ち武蔵野うどん やま一 เป็นร้านอุด้งที่มีความเป็นเอกลักษณ์ซึ่งดำเนินการโดยเจ้าของร้านที่เรียนรู้จากโรงเรียนสอนทำอุด้งมุซาชิโนะ จุดเด่นคืออุด้งที่ทำด้วยมือซึ่งมีความหนึบแน่นแต่ก็ลื่นไหลไปในคอ นอกจากนี้ยังมีอุด้งน้ำเนื้อและเทมปุระต้นหอมฟุคายะที่มีรสชาติอันยอดเยี่ยมและทำให้รู้สึกพึงพอใจอย่างสูง ขอเชิญมาสัมผัสรสชาติที่เป็นที่รักในท้องถิ่นของจังหวัดไซตามะกันเถอะ